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Al via la 59ª campagna di frangitura del Frantoio Tistarelli!Martedì 13 ottobre 2026 prende il via la nostra 59ª campagna di frangitura!Un appuntamento che si rinnova ogni anno e che affrontiamo con la passione di sempre, l'esperienza maturata nel tempo e la serietà che contraddistingue il nostro la...Scopri di più ›

BANDO ATTUATIVOPiano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR)MISSIONE 2 COMPONENTE 1 (M2C1) – INVESTIMENTO 2.3 - INNOVAZIONE E MECCANIZZAZIONE NEL SETTORE AGRICOLO E ALIMENTAREINTERVENTO  “SOSTITUZIONE/AMMODERNAMENTO FRANTOI OLEARI” - CUP F51G24000170006BeneficiarioFRANTOIO TISTARELLI S.A.S. DI...Scopri di più ›

Se stai cercando un’esperienza per bambini in Toscana, al nostro frantoio abbiamo creato un percorso pensato per le famiglie, per far scoprire il mondo dell’olio extravergine di oliva in modo semplice, coinvolgente e autentico.Al nostro frantoio di Sarteano, tra Val d’Orcia e Valdichiana, proponiamo...Scopri di più ›

Negli anni prima del 1990, le vacanze in Toscana – tra i colli senesi e il sud della provincia – erano un momento per respirare aria pulita, rallentare e prendersi cura di sé. Le terme si frequentavano soprattutto per “curarsi”, più che per il benessere.Chianciano Terme, con i suoi oltre 200 albergh...Scopri di più ›

Siamo lieti di informarvi che anche quest'anno il nostro SignorOlio – Olio Extra Vergine di Oliva è stato presentato al FOODEX Japan.Nei prossimi giorni parteciperemo, come di consueto, al JOOP Japan Olive Oil Prize, un contesto in cui il nostro olio ha costantemente ottenuto riconoscimenti di a...Scopri di più ›

La qualità del nostro olio non si ferma alla produzione. Ogni giorno lo conserviamo, controlliamo e proteggiamo con la massima attenzione. ✔ Conservazione in silos di acciaio inox con impianto ad azoto, per preservarne freschezza e caratteristiche ✔ Locali a temperatura controllata, per ga...Scopri di più ›

È arrivato il momento più bello dell’anno: quello in cui il lavoro, la cura e la dedizione di dodici mesi si trasformano nel nostro meraviglioso Signorolio. L’atmosfera del frantoio si riempie di profumi, di rumori familiari, di storie che tornano e si rinnovano.Scopri di più ›

E' il 1976. Una lettera scritta a macchina. Niente email, niente messaggi via Whatsapp. In quella lettera, il responsabile commerciale di Alfa Laval raccontava i vantaggi del frantoio continuo: più pulito, più veloce, più sicuro. Mario e Donatella decisero di dare il via libera ad un investimen...Scopri di più ›

Pillole di storia... Le nostre origini, quelle del nostro "fratello maggiore".Le Colline Toscane sono il luogo in cui da sempre viviamo.Sarteano è il nostro “centro del mondo”, e I Cinque Monti è il bellissimo podere toscano, contornato da olivi e viti, in cui i miei nonni materni deciser...Scopri di più ›

Nicola è ingegnere, innovatore e nuovo socio del Frantoio.Nicola Marchetti  è entrato in punta di piedi oltre vent’anni fa, offrendo il proprio supporto dove serviva.Oggi è socio del Frantoio Tistarelli e figura chiave nella sua evoluzione tecnologica e organizzativa.Con una laurea in Ingegneri...Scopri di più ›

Oggi parliamo di Fausta Tistarelli, la nuova generazione del Frantoio.Cresciuta in una famiglia di olivicoltori e frantoiani, ha scelto di affiancare al lavoro in azienda una carriera da consulente di direzione e gestione aziendale, fondando oltre 25 anni fa, Clelia Consulting, insieme alla socia e ...Scopri di più ›

Parleremo della nostra storia, di quella del Frantoio e della nostra famiglia di olivicoltori, dei nostri Oli Extra Vergine di Oliva, dei colli senesi che ci circondano, di mostrarvi il nostro quotidiano, i progetti in corso e quelli che sogniamo per il futuro.Perché la vita è lavoro, e il lavoro è ...Scopri di più ›