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La qualità del nostro olio non si ferma alla produzione. Ogni giorno lo conserviamo, controlliamo e proteggiamo con la massima attenzione. ✔ Conservazione in silos di acciaio inox con impianto ad azoto, per preservarne freschezza e caratteristiche ✔ Locali a temperatura controllata, per ga...Scopri di più ›

È arrivato il momento più bello dell’anno: quello in cui il lavoro, la cura e la dedizione di dodici mesi si trasformano nel nostro meraviglioso Signorolio. L’atmosfera del frantoio si riempie di profumi, di rumori familiari, di storie che tornano e si rinnovano.Scopri di più ›

E' il 1976. Una lettera scritta a macchina. Niente email, niente messaggi via Whatsapp. In quella lettera, il responsabile commerciale di Alfa Laval raccontava i vantaggi del frantoio continuo: più pulito, più veloce, più sicuro. Mario e Donatella decisero di dare il via libera ad un investimen...Scopri di più ›

Pillole di storia... Le nostre origini, quelle del nostro "fratello maggiore".Le Colline Toscane sono il luogo in cui da sempre viviamo.Sarteano è il nostro “centro del mondo”, e I Cinque Monti è il bellissimo podere toscano, contornato da olivi e viti, in cui i miei nonni materni deciser...Scopri di più ›

Nicola è ingegnere, innovatore e nuovo socio del Frantoio.Nicola Marchetti  è entrato in punta di piedi oltre vent’anni fa, offrendo il proprio supporto dove serviva.Oggi è socio del Frantoio Tistarelli e figura chiave nella sua evoluzione tecnologica e organizzativa.Con una laurea in Ingegneri...Scopri di più ›

Oggi parliamo di Fausta Tistarelli, la nuova generazione del Frantoio.Cresciuta in una famiglia di olivicoltori e frantoiani, ha scelto di affiancare al lavoro in azienda una carriera da consulente di direzione e gestione aziendale, fondando oltre 25 anni fa, Clelia Consulting, insieme alla socia e ...Scopri di più ›

Parleremo della nostra storia, di quella del Frantoio e della nostra famiglia di olivicoltori, dei nostri Oli Extra Vergine di Oliva, dei colli senesi che ci circondano, di mostrarvi il nostro quotidiano, i progetti in corso e quelli che sogniamo per il futuro.Perché la vita è lavoro, e il lavoro è ...Scopri di più ›

Scrive e Pubblica Luigi Caricato sul suo canale You tube Olio Officina: In una suggestiva località in provincia di Siena, c’è una famiglia che dal 1968 è impegnata a tutto tondo con la produzione dell’olio. Un lavoro fondamentale per il territorio e i suoi olivi. Oggi a seguire il frantoio, e l’atti...Scopri di più ›

Noi e le nostre passioni.... in una sola immagine l'essenza del nostro Frantoio.Fausta, Nicola, Giuliano, Morena ed i nostri frutti .. Il #Signorolio, #IGP Toscano, #SIgnorolioBio, #CinqueMonti e #Reticchio sempre accompagnati da accoglienza e dedizione...Seguiteci sui nostri social o iscriviti alla...Scopri di più ›

Un omaggio alle nostre origini: il nuovo Olio Extra Vergine di Oliva IGP Toscano dei Colli Senesi del Frantoio TistarelliLa Toscana custodisce storie antiche, tradizioni secolari e sapori autentici. Abbiamo voluto rendere omaggio a questa terra e alle sue radici etrusche con un olio che racchiude la...Scopri di più ›

Sono stati i nostri clienti attraverso un sondaggio di primavera 2024 a dirci di tenere fede alla nostra storia e mantenere viva la nostra BOTTIGLIA LANTERNA, UNICA, SOLO TISTARELLI grazie agli stampi di proprietà. E' è partendo dalla loro incitazione e dai loro suggerimenti che in vista della nuova...Scopri di più ›

Oggi abbiamo scoperto di essere stati selezionati dalla giuria di ITALY FOOD AWARD ed aver ricevuto, a nostra insaputa la visita della giuria di esperti, che valuta e premia le aziende che si dedicano alla valorizzazione delle eccellenze alimentari della nostra Italia. Con sorpresa ed orgoglio ...Scopri di più ›