Blog & News

Dalla Toscana al Giappone

26/03/2026

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Siamo lieti di informarvi che anche quest'anno il nostro SignorOlio – Olio Extra Vergine di Oliva è stato presentato al FOODEX Japan.Nei prossimi giorni parteciperemo, come di consueto, al JOOP Japan Olive Oil Prize, un contesto in cui il nostro olio ha costantemente ottenuto riconoscimenti di a...Scopri di più

La cura dietro ogni bottiglia del nostro olio extravergine

05/03/2026

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La qualità del nostro olio non si ferma alla produzione. Ogni giorno lo conserviamo, controlliamo e proteggiamo con la massima attenzione. ✔ Conservazione in silos di acciaio inox con impianto ad azoto, per preservarne freschezza e caratteristiche ✔ Locali a temperatura controllata, per ga...Scopri di più

Da 58 anni, la stessa passione

20/10/2025

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È arrivato il momento più bello dell’anno: quello in cui il lavoro, la cura e la dedizione di dodici mesi si trasformano nel nostro meraviglioso Signorolio. L’atmosfera del frantoio si riempie di profumi, di rumori familiari, di storie che tornano e si rinnovano.Scopri di più

Affascinati dall'Innovazione e dalle Relazioni ....

23/05/2025

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E' il 1976. Una lettera scritta a macchina. Niente email, niente messaggi via Whatsapp. In quella lettera, il responsabile commerciale di Alfa Laval raccontava i vantaggi del frantoio continuo: più pulito, più veloce, più sicuro. Mario e Donatella decisero di dare il via libera ad un investimen...Scopri di più

Le nostre origini, e quelle del nostro Frantoio

07/05/2025

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Pillole di storia... Le nostre origini, quelle del nostro "fratello maggiore".Le Colline Toscane sono il luogo in cui da sempre viviamo.Sarteano è il nostro “centro del mondo”, e I Cinque Monti è il bellissimo podere toscano, contornato da olivi e viti, in cui i miei nonni materni deciser...Scopri di più

Nicola, ingegnere di professione, assaggiatore di oli per pa

23/04/2025

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Nicola è ingegnere, innovatore e nuovo socio del Frantoio.Nicola Marchetti  è entrato in punta di piedi oltre vent’anni fa, offrendo il proprio supporto dove serviva.Oggi è socio del Frantoio Tistarelli e figura chiave nella sua evoluzione tecnologica e organizzativa.Con una laurea in Ingegneri...Scopri di più

Fausta Tistarelli: la nuova generazione del Frantoio

14/04/2025

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Oggi parliamo di Fausta Tistarelli, la nuova generazione del Frantoio.Cresciuta in una famiglia di olivicoltori e frantoiani, ha scelto di affiancare al lavoro in azienda una carriera da consulente di direzione e gestione aziendale, fondando oltre 25 anni fa, Clelia Consulting, insieme alla socia e ...Scopri di più

Nel 2025 abbiamo deciso di raccontarci un po' di più...

09/04/2025

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Parleremo della nostra storia, di quella del Frantoio e della nostra famiglia di olivicoltori, dei nostri Oli Extra Vergine di Oliva, dei colli senesi che ci circondano, di mostrarvi il nostro quotidiano, i progetti in corso e quelli che sogniamo per il futuro.Perché la vita è lavoro, e il lavoro è ...Scopri di più

A Sarteano (SI) l'olio Evo ha nome Tistarelli

31/03/2025

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Scrive e Pubblica Luigi Caricato sul suo canale You tube Olio Officina: In una suggestiva località in provincia di Siena, c’è una famiglia che dal 1968 è impegnata a tutto tondo con la produzione dell’olio. Un lavoro fondamentale per il territorio e i suoi olivi. Oggi a seguire il frantoio, e l’atti...Scopri di più

Noi, le nostre passioni, i nostri frutti

06/03/2025

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Noi e le nostre passioni.... in una sola immagine l'essenza del nostro Frantoio.Fausta, Nicola, Giuliano, Morena ed i nostri frutti .. Il #Signorolio, #IGP Toscano, #SIgnorolioBio, #CinqueMonti e #Reticchio sempre accompagnati da accoglienza e dedizione...Seguiteci sui nostri social o iscriviti alla...Scopri di più

Il nostro IGP Toscano 2024 è omaggio al nostro territorio

14/02/2025

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Un omaggio alle nostre origini: il nuovo Olio Extra Vergine di Oliva IGP Toscano dei Colli Senesi del Frantoio TistarelliLa Toscana custodisce storie antiche, tradizioni secolari e sapori autentici. Abbiamo voluto rendere omaggio a questa terra e alle sue radici etrusche con un olio che racchiude la...Scopri di più

NEW LOOK per il nostro Olio Extra Vergine di Oliva

24/11/2024

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Sono stati i nostri clienti attraverso un sondaggio di primavera 2024 a dirci di tenere fede alla nostra storia e mantenere viva la nostra BOTTIGLIA LANTERNA, UNICA, SOLO TISTARELLI grazie agli stampi di proprietà. E' è partendo dalla loro incitazione e dai loro suggerimenti che in vista della nuova...Scopri di più