Ottenuto da uve Sangiovese (denominato a Montepulciano Prugnolo Gentile), Canaiolo nero e Mammolo. Colore rosso rubino vivace tendente al granato. Profumo intenso e delicato, sapore asciutto. Leggermente tannico, è un vino tipico che si contraddistingue per le sue ate caratteristiche di delicatezza ed aroma. Invecchiato per due anni in botti di rovere. Ottimale servito a 18°C. Bottiglia da litri 0,750