English 
alla
base del nostro miglior olio ci sono i nostri olivi, che non vengono mai
trascurati durante l’anno , ma vengono sempre trattati con un occhio di
riguardo a partire dalla potatura.
negli anni la tecnica di potatura è cambiata e si e adattata con il cambiamento delle
tecnologie e del tipo di pianta.
Le nostre piante vengono potate nel periodo di gennaio/febbraio tenendo
conto del clima e della stagione precedente, permettendo alla pianta di
rendere al massimo la stagione successiva.
