L’olio extravergine SIGNOROLIO® BIOLOGICO è ottenuto da olive selezionate di Cultivar Frantoio, Moraiolo e Leccino e provenienti da oliveti ad alta vocazione qualitativa e gestito, sia in oliveto che in frantoio, nel rispetto del disciplinare biologico. Di aspetto limpido da filtrazione a cotone ha un tipico sapore delicato e tradizionale.

La bassa acidità e il ridottissimo contenuto di perossidi lo rendono un EVO di primissima qualità da utilizzare a Crudo su ogni pietanza.

La bottiglia lanterna è esclusiva del Frantoio Tistarelli. Inconfondibile nella forma quadrata in vetro chiaro con filtro verde per proteggere il nostro EVO.

Consigliamo sempre l’ultimo Raccolto (adesso campagna 2023/24) ma garantiamo una scadenza di 24 mesi (per l'attuale campagna 30.11.2025)